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牛奶中硫氰酸钠检测样品前处理操作规范

📅 发布时间:2026-02-10 🔗 来源: 👁️ 浏览量:327

样品前处理与初级分离

取样:吸取1 mL牛奶样品放入2 mL离心管中。

沉淀反应:加入200 µL牛奶试剂A后振荡摇匀。此步骤旨在破坏乳化体系,使蛋白质等大分子变性凝固。

离心与清液提取

离心分离:以10000转/分钟离心2分钟。通过高速离心使蛋白质沉淀至管底、脂肪(奶油)浮于表层。

分层抽样:小心移取中间层清液,注意表层分层与分层沉淀,防止分层和蛋白质干扰检测。

显色与进样反应

增强试剂A准备:将增强试剂A摇匀后移取并加入检测瓶中。

进样与增强试剂B混合:将提取的待测清液进样至检测瓶,然后加入增强试剂B并振荡摇匀,使试剂与目标非食用化学物质发生显色或荧光增强反应。

上机检测

光谱检测:将反应后的检测瓶放入检测池并盖上遮光盖,通过光电检测测量信号,从而判定牛奶中是否存在硫氰酸钠。