一、 萃取与美容

样品量获取：用移液枪准确吸取1 mL辣椒油样品至10 mL离心管中。

加入萃取溶剂：加入专用的萃取溶剂，并充分振荡摇匀。有机萃取剂能够溶解辣椒油中的目标色素或非食用化学物质，将其从油相转移至有机相中。

二、净化与分层

基质净化：加入净化管内的粉末并振荡摇匀。净化粉末（如吸附剂）能吸附辣椒油中的油脂及背景干扰物。

静置分层：静置离心管，观察到样品明显分成上、下两层即可。

三、反萃取与精华富集

二次移样：吸取0.5 mL上层清液转移至2 mL离心管中。

反萃取与振荡：加入反萃取溶剂，振荡30秒。改变溶剂使目标物从有机层转移至水相/反萃取液中，完成进一步的富集与净化，上层清液即为待测液。

四、显色/荧光增强反应

加入增强试剂A：摇匀增强试剂A后吸取并加入检测小瓶中。

进样与增强试剂B：吸取待测清液进样至检测瓶，并加入增强试剂B并振荡摇匀。试剂A与B可与目标非食用化学物质发生反应，产生显着的光学信号（如荧光增强或颜色改变）。

五、光谱检测

上机：将反应后的检测样本进行上机检测，盖上遮光盖进行测量。通过光电系统测定光谱信号，快速判定辣椒瓶油中是否含有苏丹红。