案例一、YA市笋干二氧化硫含量超标

2023年6月，警方接到报案，消费者购买笋干气味刺鼻，怀疑使用不正当加工方法，后对样品进行检测，二氧化硫含量超标严重。后对笋干加工厂进行现场检测20多份样品，均存在二氧化硫超标情况，现场找到硫磺，实验室检测发现其中砷超标，判断为工业硫磺。

案例二、动物内脏使用工业火碱浸泡

2023年7月4日，经当地人举报，某地一处肉制品小作坊进行非法添加氢氧化钠的行为。经过公安和市场监督管理局调查，现场查封氢氧化钠原料一袋，加工肉制品若干等。经勘察，嫌疑人之前已经对其部分肉制品进行处理。

本次行动对现场肉制品、白色大号污水桶、白色中号污水桶、黑色加工锅以及刀具、冰柜内壁液体利用工业碱快检试剂盒进行快速检测。由于现场查获的肉制品已经发生腐烂变质，故严重影响检测结果，且经过快速检测，肉制品检测结果为氢氧化钠阴性。但是白色大号污水桶、白色中号污水桶以及黑色加工锅等加工用具检测结果为阳性，证明嫌疑人在肉制品加工过程中放入碱性物质。进过公安反复对嫌疑人询问，嫌疑人承认在对肉制品脱毛、保鲜防腐处理中添加了氢氧化钠。

本次行动，工业碱快检试剂盒可以在很短的时间检测出哪些物品还有违禁品且操作简便。对确定犯罪证据发挥着重要作用。为公安部门立案，证据收集工作提供很大帮助。

案例三、TL县包子非法添加明矾案件

2023年8月24日，塔城TL县包子非法添加明矾案件，我司工程师随食药环和市场监督局工作人员对该县各早餐店进行大规模抽检，工程师利用食品快速检修仪进行抽检发现一例包子中违法添加明矾案件，经过反复检测结果均呈现阳性，并扣押六十三个包子，目前案件正在审理。

案例四、LN市某县筛查蒸煮面制品检出非食用化学物质明矾

2023年11月，GS省LN市某县大范围筛查，采样后用光电比色法检测出大量包子馒头样品中含有明矾。通过法定检验，阳性样品明矾含量41 5 mg/kg

案例五、华中某地白酒中提非法添加甜蜜素

2023年11月，我司安排工程师随警方在现场进行收网，在多种酒类样品中检出甜蜜素。

案例六、西南地区某市农贸市场

2023年11月，西南地区某市农贸市场采样，两处市场中，各一家豆制品摊位售卖猪血，检测出甲醛阳性，已移交相关部门。