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掺假肉检测 | 邻水警方破获特大制售伪劣产品案

发布时间：2022-11-09 发布人：

日前，邻水县公安局侦破了一起特大制售伪劣产品案，在嫌疑人经营的7个月中，成交近16万单，涉案金额达1233万余元，刘某甲等23人被抓获归案。


01

热销的”牛肉干“


事情还要从一个偏远的小乡村突然暴增的快递说起，在某省的一个偏远小乡村里，每天对外流出近千个快递单，引起了相关部门的注意。

“这个村并无合法注册的企业，怎么会一天向外寄如此多的快递？”


循着快递订单，当地相关部门发现，所有订单均来自于某网购平台“某某旗舰店”，随后找到该网店，在该旗舰店的商品列表中，陈列着“风干牛肉干”这一种产品。现场负责人称，他们是生产牛肉干的正宗公司，借助网购平台销售，每天寄出的快递就是牛肉干，“价廉物美，生意不错。”

“一般来说，一斤牛肉干至少需要3到4斤鲜牛肉，这店铺一斤牛肉干才69块钱，肯定有问题！”相关部门办事人员凭着敏锐的嗅觉分析到。

经过进入生产现场调查发现， 所谓的生产牛肉干的正宗公司其实就在一个农户家中，几名从附近招募来的工人正在快速地对“牛肉干”进行切割、装袋、贴快递单，待封装的“牛肉干”散落一地，快递纸盒堆积如山。样品经过多次检测，结果均显示鸭肉含量100%，牛肉含量0%。



02

深挖背后推手


“以假乱真的假牛肉干是如何生产出来的？”经过侦查发现，这个制造假牛肉干的生产窝点以低价购买大量的风干鸭肉干，未经加工，直接由人工切割成小块，再以250克/袋进行分装。

为进一步摸清该制假团伙的作案手法和组织架构，相关部门通过长时间的分析研判和甄别，确定了主要犯罪嫌疑人的身份。

2021年10月，犯罪嫌疑人刘某甲发现了一种商机，用廉价的风干鸭肉干冒充牛肉干牟取暴利，刘某甲伙同老乡刘某乙找到张某等人，在偏僻地区租用民房充当厂房开始制售“牛肉干”，为掩人耳目，刘某甲安排何某以他人身份证号注册公司，并在某网购平台上注册了一个店铺，为进一步扩大销量，刘某甲还在网上雇人对该产品进行刷单。刘某甲、张某甲等人的“牛肉干”产销两旺，大量“银子”哗哗流入他们的口袋。

“风干的鸭肉口味和牛肉差不多，就算吃出来不像牛肉，也不会真的有人去检测。”审讯中，犯罪嫌疑人张某甲这样说到。

图为查获的“牛肉干”

张某甲等本以为偏僻山村可掩人耳目，却因为大量的快递运输引起相关部门的注意被查获。截至案发，该犯罪团伙通过网络店铺售卖出15.7万余单，销售金额高达1233余万元。经讯问，上述嫌疑人均对制售伪劣产品的犯罪事实供认不讳。
 

03

普拉瑞思护航食品安全 


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